Культурно просветилась на много пунктов. Сходили в оперный на балет "Жизель". Готичненько так) Самая красивая сцена - начало второго акта, кладбище, луна и стелющаяся дымка. Фото с сайта театра (без дымки ):
Мы же сделали это! Обошли всю "Ауру", которая в два раза больше Меги и с приятным дизайном интерьера. Современная мода опять печалит меня, купила 3 позитивные футболки и красочный палантин, а вот пиджака с интересным дизайном нигде не нашлось( да, ещё у меня появились кроссовки Рибок Изитон из прошлогодней коллекции. Не знаю, насколько они там эффективно поддерживают мышцы в тонусе, но ходить в них забавно: мягко и пружинисто.
Приготовила тирамису. Пришлось отступить от рецепта, т.к. в нём присутствуют сырые куриные яйца, пришлось заменить на перепелиные. А в них трудно отделяется белок от желтка, которые нужно взбивать отдельно. Поэтому тирамису получился не воздушный, но всё равно вкусный) Рецепт: www.vkusnyblog.ru/smak/556
Замечательный сайт - Сколько варить. Он мне не раз помог) Дизайн сайта незамудрённый с красивыми аппетитными картинками, а наверху - счётчик обратного отсчёта для выбранного продукта.
В ближайшее время надо решить, делать операцию на глаза в конце лета или нет. И какие ограничения операция накладывает - можно ли съездить на море, или месяц отлёживаться дома в покое. Почему ещё не изобрели уколы от близорукости? А нет же, приходится отковыривать кусок роговицы, отодвигать его в сторону и лазером выжигать слой клеток. Брр.
...и только на 21м году жизни узнала, что славянской крови во мне мало, а больше финно-угорской. А точнее племя меря или меряне, "жившее на территории Владимирской, Ярославской, Ивановской, восточной части современной Московской, части Вологодской, и западной части Костромской областей" (с) Википедия
Смотрю фотографии приглашённого фотографа со свадьбы. И понимаю, что мои фотки ни чуть не хуже. Решено - с первых инженерных зарплат покупаю себе хорошую камеру))
1022 Курица под сметаной Ингредиенты: 1) Курица, любые ваши любимые части 2) 1 большая луковица 3) 1 ст. ложка с бугром сметаны 4) Соль, Перец 5) 1-2 лавровых листочка
Способ приготовления: 1. Режем курицу на части (если целая). Солим , перчим. Выкладываем на горячую сковородку с растительным маслом и обжариваем хорошо с двух сторон. 2. Берем кастрюлю, складываем туда обжаренную курицу, немножко со сковороды наливаем жира, в котором курица жарилась, даем 1 ст. ложку воды, накрываем крышкой и тушим минут 15. 3. Потом режем лук полукольцами, добавляем его в кастрюлю с курицей, накрываем крышкой и еще тушим минут 10-15. 4. Наша курица даст сок, которого будет как раз достаточно для соуса , в котором она тушится. Потом даем ложку сметаны, лаврушку(обязательно) и опять тушим мин 10-15. 5. Подавать с картофельным пюре и полить соусом , в котором тушилась курица. Отсюда
От себя: Вместо соли и перца использовал специальную смесь для курицы. Курицу в кастрюлю не перекладывал, тушил прямо в сковороде. Сметаны положил столовых ложек 5-6. Кстати, в одном из комментариев предлагали положить карри вместо лаврового листа.
В моём варианте лук пережаривался с сельдереем, а также добавила сушёных перемолотых грибов, карри, красный перец, чеснок. Соус сделала из куриного бульона с мукой. И в итоге - нечто божественно вкусное, белое мясо, совершенно на себя не похожее.
А ещё, а ещё... Маффины с вишней. Рецепт: www.vkusnyblog.ru/smak/3440 . Только сахара класть в 2-2,5 раза больше, если готовить из замороженной ягоды.
Я становлюсь кулинарным маньяком. Зато одним хобби больше)
В голову пришла странная мысль: почему в контакте в семейном положении есть пункт "всё сложно с" и нет "всё легко с [многовариантный выбор]"? Так честнее и конкуренция наглядно))
А вообще было бы здорово родиться в Великобритании, фанатеть от королевской семьи, покупать тарелочки и сувениры, посвящённые свадьбе принца, файфоклоки, пудинги и прочее. Вот интересно, получится ли ближайшие 5 лет туда скататься?
Пожарила терпука в кунжуте вот по этому рецепту: www.say7.info/cook/recipe/598-Ryiba-zharennaya-... Вкусно. Даже очень. Видимо кунжут не только в роллах с угрём хорошо сочетается, но и вообще с рыбой)
Созвали наш факультет в большую аудиторию с проектором, показали фильм про ликвидацию в Чернобыле. Упор был сделан на технологию строительного производства при возведении саркофага. Несколько ликвидаторов выступили со своими рассказами. И один дядька, который при ликвидации следил за качеством бетона и его составляющих, показывает записную книжку формата а6 и говорит: "Вот в этой книжке написан состав бетона, который мы использовали. Она, наверное, фонит, я её не проверял".
С недавних пор на меня возложили ответственность за готовку еды на всю семью. Пока справляюсь и даже получаю удовольствие попробовать новый рецепт. Вот, например, вечером буду готовить отбивные с кедровыми орешками и сыром) Вообще, я раньше занималась в основном выпечкой, но приходится расширять свои кулинарные горизонты %)